起源于中國(guó)，盛行于世界。一片小小茶葉，究竟有何魅力征服大眾味蕾？如何讓茶產(chǎn)業(yè)與科技創(chuàng)新碰撞出絢麗火花？如何推動(dòng)江北茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？近日，江北區(qū)科協(xié)聯(lián)合區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)茶葉促進(jìn)會(huì)等單位，舉辦2024年度茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)，以茶為媒，以學(xué)促干。全區(qū)茶葉種植戶、茶促會(huì)成員、科技特派員以及相關(guān)單位負(fù)責(zé)人共計(jì)40余人參加，共同探討茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之道。
培訓(xùn)會(huì)上，來(lái)自浙江大學(xué)茶學(xué)領(lǐng)域的王岳飛教授以《科技創(chuàng)新與中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展》為主題作分享培訓(xùn)，從中國(guó)茶業(yè)發(fā)展、茶的功能成分、茶健康與科學(xué)飲茶等方面，深入展示了茶產(chǎn)業(yè)急需提質(zhì)增效的必要性和提升茶科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)作用的重要性，明晰了茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，并就學(xué)員們關(guān)心的茶葉采摘、管護(hù)、精加工等技術(shù)問(wèn)題進(jìn)行答疑解惑，現(xiàn)場(chǎng)交流氛圍濃厚熱烈。
近年來(lái)，江北區(qū)茶產(chǎn)業(yè)著重打造“生態(tài)茶園、品質(zhì)茶葉、名茶品牌”，逐漸積攢了江北茶葉的人氣和口碑。目前，江北區(qū)現(xiàn)有茶園面積4260畝，茶樹(shù)品種以烏牛早、龍井43號(hào)、白葉1號(hào)、黃金芽、鳩坑等為主。今年，全區(qū)春茶產(chǎn)值達(dá)3696萬(wàn)元，涌現(xiàn)出了百農(nóng)茶葉專業(yè)合作社、青龍茶廠、寧波綠野山居農(nóng)莊有限公司等一批茶葉種植加工農(nóng)業(yè)主體，對(duì)促進(jìn)鄉(xiāng)村振興和共同富裕具有十分重要的意義。
“通過(guò)此次培訓(xùn)會(huì)，讓更多的茶企、茶農(nóng)和茶葉從業(yè)人員學(xué)習(xí)到有關(guān)茶的專業(yè)知識(shí)和技能，同時(shí)講好江北茶歷史和茶文化。下一步，江北將持續(xù)推動(dòng)茶葉加工向智能化、自動(dòng)化方向發(fā)展，促進(jìn)現(xiàn)代科技手段與傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)結(jié)合，堅(jiān)持將科技創(chuàng)新作為拉動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)力引擎，走出一條具有江北特色的茶產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展之路?！苯眳^(qū)科技局（科協(xié)）有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
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